Бисквити и безвремие

Рецепта: 

2 яйца

150гр. захар

60гр.масло

170гр.черен шоколад

50гр.брашно

2 1/2с.л.како

1/4ч.л.бакпулвер

50гр. млечен или черен шоколад (по желание може да сложите и ядки)

 Яйцата и захарта се разбиват, до като захарта се разтвори ( ако имате възможност яйцата да са на стайна температура ще стане по-лесно и бързо)

Череният шоколад се разтапя с маслото и се добавя към яйчената смес, брашното, какаото и бакпулвера се добавят, всичко се разбива на ниска скорост с миксер или на ръка, млечния шоколад (по избор, може и да е черен отново) се нарязва на ситни парченца и се разбърква заедно с готовата смес. Всичко се оставя за 10 минути в хладилника и след това се пече на 180 градуса без вентилатор, около10-13 минути, зависи от големината на бисквитите.

 Станаха страхотни без да преувеличавам, много бърза и лесна рецепта. До като се усетя и вкъщи свършиха, а излязоха около 10 бисквити средна големина. Само да допълня, че отвътре трябва да са меки.

 Мисля да направя едни енергийни барчета, за да започна да свиквам, а и всички разглезили се хора вкъщи, че скоро сладкишите ще бъдат ограничени до минимум и заместени от техни здравословни версии. Имам още малко време за извинения, въпреки че от днес официално съм 9-ти месец и не се знае още колко време ще се наслаждавам на безгрижното си ежедневие, изпълнено с търкаляне по леглото и дивана, чаша кафе със списание или книга на фона на Грегъри Портър, сладкиши и след това заснемането им, безвремието е изпълнило дните ми, няма графици, бързане, организация. Всяко начало си има и край, в този случай краят ще бъде веднага заместен с друго прекрасно начало.

Дано Ви харесат бисквитите.