Гофрети с горски плодове

 Вече започвам да се плаша от скоростта, с която правя сладкиши и с която ги ям. От една страна трябва да уплътнявам времето, от друга все още не мога да тествам камерата изцяло (все няма подходящо време за снимки навън) и при цялото свободно време само снимки са ми в главата и храна. Подготовката е почти към края си, много се надявам да сглобим всичко и да ми останат сили за един бебешки пост. До тогава сладкиши, книги, леки разходки и мързелуване

Рецепта за гофрети:

2 големи яйца

2 ч.ч. брашно

1 и 1/2 ч.ч. прясно мляко

4 ч.л. бакпулвер

1 щипка сол

1 супена лъжица захар

1/3 ч.ч олио

Намазваме с малко масло и загряваме гофретника. Разбиваме двете яйца и постепенно добавяме другите съставки. Аз малко ги правя на око, специално за млякото и брашното, гледам сместа да не е рядка, но и да не стане на тесто. Като цяло това са пропорциите. Пекат се около 5 минути, зависи от силата на гофретника, моят не е от най-качествените и ги проверявам през 1-2 мин.

Могат да се гарнират според вкуса, с мед, течен шоколад, горски плодове, банани, фъстъчено масло, а може да ги направите и солени, с яйце и кашкавал, в този случай може да сложите само шипка захар.