Септември’21

Септември’21

Накрая на август винаги се питам “Кога мина? Кога мина август? Кога мина лятото? Кога годината е по-скоро към своя край?” , никога не получавам отговор, затова страдам около ден-два и започвам да си мисля за следващия август. Мисля, че повечето не бяхме подготвени за този “плавен” преход от 37 градуса направо на есен, но такова е времето, непредвидимо като живота. Затова споделям малко радости, като тотално се обърках за август ли бяха или за септември.

🖤Започва ми се с нещо детско, безгрижно и весело. Затова влизам в септември с нова анимация на Уолт Дисни, която е “Encanto” и се очаква на голям екран през ноември. Заинтригувана съм от мястото на действие, а то е Колумбия.

🖤 Обещах вино и си спазвам обещатанията. Виното е Бодега Гарзон Резерва Совиньон Блан 2020. Ако сте чели предния бюлетин, може и да сте запомнили, че бяхме на дегустация в Casavino и това беше моят безапелационен фаворит, което и си купих накрая. Красимир оцени най-високо Катена Тупунгато Шардоне 2019, което беше малко тежко за моя вкус, но определено много добро вино.

🖤 Началото на юли бяхме във Варна за два дни и не мога да си обясня как не бях разбрала за Stridarium Wine Bar. Хубавото на днешния свят е, че дори и да си пропуснал нещо, винаги можеш да го наваксаш по един или друг начин. По същество, Мария Жекова беше както винаги мила и сподели, че си поръчва стриди от тях. Аз се свързах с тях по FB и ми обясниха, че са необходими два дни, за да запазят хладилна чанта и цената на доставка е около 18-20 лева, затова и поръчах килограм средни стриди (14 броя), поне да си заслужава. Много обичам, ядохме два дни, беше супер вкусно. По тяхна препоръка опитахме с лимон и соев сос Кикоман, а втория вариант с миньонето – оцет, ситно нарязана ябълка с черен пипер, но първият определено ни допадна повече.

🖤 Купих си кимоно. Гордо обявявам, че за първи път си купувам нещо, което не съм сигурна как, кога и с какво ще нося, а и малко дръзко за моя стил, но един поглед беше нужен, за да си се представя на сутрешна светлина, правейки кафе и загърната с него в новия ни дом. За сметка на кимоното се отказах от клъч и някоя друга тениска. Изработката и материята, която е коприна са невероятни. И това не е с цел да Ви накарам да си купите нещо, а да споделя, че понякога правим покупки водени не от практичност или показност, а заради някакво съвсем различно чувство, нещо като “припознах се в тази дреха”, “усетих себе си в нея”, “заобичах я като нещо повече от вещ”, дори не мога да го обясня точно, но при мен това чувство се появява толкова рядко, че гледам да не го изпускам и да не се обвинявам за похарчените пари след това. Изработката и качеството са съвършени, от коприна е и от BOULEVARD Studio Collection , които са български бранд.

🖤 В края на лятото се сещам да споделя рецептата с тиквички, но дано още са останали и успеем да я направим пак, защото беше толкова вкусно. Щом децата ми питат за това ястие, смятайте.

Тиквичките се нарязват на тънки ленти с белачка, посоляват се и оставят да се отцедят. В зехтин се задушава чесън и към него се прибавят две малки италинаски наденички (аз нямах и ги заместих със сушени домати от буркан). След като са готови, оставих да се охлади малко и добавих една опаковка рикота, едно яйце, пресен босилек, сол и пипер. Доматения сос е маринара, зехтин, чесън, домати, малко вино, босилек и се оставя да къкри до сгъстяване. Върху лентите слагаме от плънката и завиваме на руло. Преди това сме изсипали половината доматен сос в тавата и отгоре поставяме рулцата изправени, накрая и другата половина от соса, като последно една накъсана моцарела и пресен босилек. Моите не придобиха ресторантьорски вид, но вкусът беше върховен. Цялата рецепта е видяна от Denitsa Kostadinova, тази невероятна жена прави най-вкусните неща на света.

🖤 Филмотечен бюлетин стана това. Обама: В търсене на по-съвършен съюз по HBO. Филмът е документален и малко бавен, но за хора, които харесват такъв тип филми е много добър.

🖤 В ИГ открих сайта Paper Pages за чуждестранни списания. Поръчах си “Lisbon”, може да си го вземете от място или да дойде с куриер. Изборът не е огромен, но се надявам да разнообразят още колекцията си.

🖤 Мер от Ийсттаун успях да изгледам за един ден, стоях будна до посред нощ и просто не можах да се откъсна от сериала. Нямам какво да кажа, просто беше супер интересен и Кейт Уинслет е страхотна.

🖤Coffee Syndicate или да бъдем най-точни новото кафе до бившия Брилянтин. Мястото е страхотно, наистина е направено с много вкус и мисъл. Представям си, че мога да прекарам няколко работни часа там и накрая да завърша деня с любими хора и коктейли.

Май нямам друго или имам, но не мога да се сетя, шеметно ми минава времето и май трябва да се съсредоточа повече, да си купя нещо за памет и да започна наистина да си записвам. Ще бъда честна и ще си призная, че ми е малко унило и апатично, но се надявам, че нещата ще се наредят бързо, до тогава желая колкото може повече слънце, повече паста, запасяване с хубаво вино, добра музика и повече прегръдки.

Бъдете здрави и до скоро, Ирене ~



Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *